Vitigno a bacca bianca

Fiano

Vitigno a bacca bianca della Campania, base del Fiano di Avellino; si coltiva anche nel Cilento, nel Sannio e in Puglia.

Dà bianchi profumati e di buon corpo, che possono migliorare con alcuni anni di bottiglia.

Vini a base di Fiano 6

Denominazioni in cui Fiano è il vitigno principale di almeno una tipologia.

Fiano di Avellino Fiano (almeno 85%). Campania
Cilento Bianco: Fiano (60-65%), Trebbiano toscano, Greco bianco e/o Malvasia; Rosso: Aglianico (60-75%); Rosato: Sangiovese (70-80%); Aglianico e Fiano (almeno 85%). Campania
Irpinia Bianco: Fiano e/o Greco (almeno 50%); Rosso e Rosato: Aglianico (almeno 50%); tipologie da singolo vitigno (almeno 85%): Aglianico, Fiano, Greco, Falanghina, Coda di volpe, Piedirosso, Sciascinoso. Campania
Molise Rosso: Montepulciano (almeno 85%); spumanti da più vitigni; tipologie da singolo vitigno (almeno 85%), tra cui Aglianico, Falanghina, Fiano, Greco bianco. Detta anche del Molise; Molise
Sannio Bianco: Trebbiano toscano e/o Malvasia (almeno 50%); Rosso e Rosato: Sangiovese (almeno 50%); tipologie da singolo vitigno (almeno 85%) tra cui Aglianico, Barbera, Fiano, Greco, Piedirosso. Campania
Costa Etrusco Romana Bianco: Malvasia puntinata e/o Vermentino (almeno 60%); Rosso: Montepulciano e/o Sangiovese (almeno 60%); tipologie da vitigno (almeno 85%), tra cui Malvasia puntinata, Fiano, Syrah, Merlot. Lazio

Denominazioni che lo ammettono in uvaggio, tra i vitigni consentiti o come tipologia da vitigno. Le percentuali sono nella scheda.

Elenchi ricavati dalle schede di WikiVino, verificate sui disciplinari di produzione: fa fede il disciplinare in vigore.