Famiglia di vitigni a bacca bianca
Vernaccia
Nome di vitigni diversi tra loro: la Vernaccia di San Gimignano in Toscana, la Vernaccia di Oristano in Sardegna, da cui nasce un vino ossidativo, e la Vernaccia nera delle Marche, base dello spumante rosso Vernaccia di Serrapetrona.
Il nome deriverebbe dal latino vernaculum, cioè “del luogo”.
Vini a base di Vernaccia 7
Denominazioni in cui Vernaccia è il vitigno principale di almeno una tipologia.
- Vernaccia di San Gimignano Vernaccia di San Gimignano (almeno 85%). Toscana
- Vernaccia di Serrapetrona Vernaccia nera (almeno 85%). Marche
- Colli Martani Bianco: Trebbiano toscano (almeno 50%); Rosso: Sangiovese (almeno 50%); più tipologie da singolo vitigno (almeno 85%), tra cui Grechetto, Sangiovese, Vernaccia nera. Umbria
- I Terreni di Sanseverino Rosso: Vernaccia nera (almeno 50%); Moro: Montepulciano (almeno 60%). Marche
- San Ginesio Rosso: Sangiovese (almeno 50%) con Vernaccia nera, Cabernet e Merlot; Spumante: Vernaccia nera (almeno 85%). Marche
- Serrapetrona Vernaccia nera (almeno 85%). Marche
- Vernaccia di Oristano Vernaccia di Oristano (100%). Sardegna
Lo prevedono anche 15
Denominazioni che lo ammettono in uvaggio, tra i vitigni consentiti o come tipologia da vitigno. Le percentuali sono nella scheda.
- San Gimignano DOC Toscana
- Barbagia IGT Sardegna
- Colli del Limbara IGT Sardegna
- Colli della Toscana Centrale IGT Toscana
- Marmilla IGT Sardegna
- Nurra IGT Sardegna
- Ogliastra IGT Sardegna
- Parteolla IGT Sardegna
- Planargia IGT Sardegna
- Provincia di Nuoro IGT Sardegna
- Romangia IGT Sardegna
- Sibiola IGT Sardegna
- Tharros IGT Sardegna
- Trexenta IGT Sardegna
- Valli di Porto Pino IGT Sardegna
Elenchi ricavati dalle schede di WikiVino, verificate sui disciplinari di produzione: fa fede il disciplinare in vigore.