Colli Lanuvini

Da ricordare

Versante meridionale dei Colli Albani, tra Genzano e Lanuvio. Il bianco segue la tradizione delle Malvasie, mentre il rosso ha come base il Merlot.

Storia

La vite è coltivata sul versante di Lanuvio e Genzano dall'epoca romana. Gli statuti di Genzano (1565) e di Lanuvio (1567) contenevano norme sulla viticoltura, e la fontana di San Sebastiano a Genzano, del 1776, è decorata con motivi di vite. La DOC è del 1971.

Territorio

Circa 5.900 ettari sul versante dei Colli Albani rivolto al mare, con vigneti tra i 64 e i 435 metri esposti a ovest e sud-ovest. I suoli sono soprattutto vulcanici: pozzolane sabbiose che drenano bene e tufi compatti da lavorare in profondità, con terreni alluvionali più argillosi nelle parti basse. Settembre e ottobre sono soleggiati, con forti escursioni tra giorno e notte che favoriscono una maturazione lenta.

In cantina

Le tipologie Superiore hanno rese più basse e titoli più alti (bianco Superiore almeno 12% vol, rosso Superiore 12,5%). La Riserva, prevista solo per il rosso, richiede almeno 24 mesi di invecchiamento dal 1° novembre della vendemmia, di cui 6 in bottiglia, e almeno 13% vol. Lo Spumante si fa con mosti dei vigneti iscritti o mosto concentrato rettificato.

Nel bicchiere

Il Bianco è paglierino, con profumi floreali e fruttati, fresco, sapido e di giusto corpo. Il Rosso è rubino con riflessi violacei da giovane; Superiore e Riserva virano al granato con l'età, hanno buona struttura e possono mostrare note di legno.

Fonti: il disciplinare di produzione, consultabile nel registro europeo eAmbrosia delle indicazioni geografiche, e gli elenchi ufficiali dei vini DOP e IGP del Ministero dell’agricoltura (MASAF). La scheda è una sintesi a scopo di studio: percentuali, tipologie e regole di affinamento cambiano nel tempo e fa fede il disciplinare in vigore. Come lavoriamo. Cosa cambia tra DOCG, DOC e IGT? Leggi la guida. Hai trovato un errore? Segnalalo.