Sud · 4 DOCG, 15 DOC, 10 IGT
Campania
Una delle regioni più antiche e varie dal punto di vista viticolo, con molti vitigni autoctoni e suoli vulcanici (Vesuvio, Campi Flegrei, Irpinia). In alcune zone sopravvivono vigne a piede franco, mai colpite dalla fillossera.
L'Irpinia è il cuore della qualità: Taurasi per i rossi, Fiano di Avellino e Greco di Tufo per i bianchi. Sulla costa e nelle isole si trovano Falanghina, Biancolella e Piedirosso.
Vitigni da conoscere
- Aglianico
- Fiano
- Greco
- Falanghina
- Piedirosso
- Coda di Volpe
- Biancolella
- Forastera
- Pallagrello
- Casavecchia
DOCG 4
RossoBiancoRosatoSpumanteDolcePiù tipologie
DOC 15
- Aversa Asprinio (almeno 85%; 100% nello Spumante)
- Campi Flegrei Bianco: Falanghina (50-70%); Rosso: Piedirosso (almeno 50%) e Aglianico (almeno 30%); Falanghina e Piedirosso in purezza (almeno 90%)
- Capri Bianco: Falanghina e Greco (almeno 80%, Falanghina almeno 50%), Biancolella fino al 20%; Rosso: Piedirosso (almeno 80%)
- Casavecchia di Pontelatone Casavecchia (almeno 85%)
- Castel San Lorenzo Bianco: Trebbiano toscano (50-60%) e Malvasia bianca (30-40%); Rosso e Rosato: Barbera (60-80%) e Sangiovese (20-30%); Barbera, Moscato bianco, Aglianicone (almeno 85%)
- Cilento Bianco: Fiano (60-65%), Trebbiano toscano, Greco bianco e/o Malvasia; Rosso: Aglianico (60-75%); Rosato: Sangiovese (70-80%); Aglianico e Fiano (almeno 85%)
- Costa d'Amalfi Bianco: Falanghina e/o Biancolella (almeno 40%); Rosso e Rosato: Piedirosso (almeno 40%), con Sciascinoso e Aglianico; nella sottozona Tramonti anche Tintore
- Falanghina del Sannio Falanghina (almeno 85%)
- Falerno del Massico Bianco: Falanghina (almeno 85%); Rosso: Aglianico (almeno 60%) e Piedirosso (fino al 40%); Primitivo (almeno 85%)
- Galluccio Bianco: Falanghina (almeno 70%); Rosso e Rosato: Aglianico (almeno 70%)
- Irpinia Bianco: Fiano e/o Greco (almeno 50%); Rosso e Rosato: Aglianico (almeno 50%); tipologie da singolo vitigno (almeno 85%): Aglianico, Fiano, Greco, Falanghina, Coda di volpe, Piedirosso, Sciascinoso
- Ischia Bianco: Forastera (45-70%) e Biancolella (30-55%); Rosso: Guarnaccia e Piedirosso (40-50% ciascuno); Forastera, Biancolella, Piedirosso (almeno 85%)
- Penisola Sorrentina Bianco: Falanghina, Biancolella e/o Greco (almeno 60%, Falanghina almeno 40%); Rosso: Piedirosso, Sciascinoso e/o Aglianico (almeno 60%, Piedirosso almeno 40%)
- Sannio Bianco: Trebbiano toscano e/o Malvasia (almeno 50%); Rosso e Rosato: Sangiovese (almeno 50%); tipologie da singolo vitigno (almeno 85%) tra cui Aglianico, Barbera, Fiano, Greco, Piedirosso
- Vesuvio Bianco: Caprettone e/o Coda di volpe (almeno 45%), Falanghina e/o Greco (fino al 35%); Rosso e Rosato: Piedirosso (almeno 50%); Caprettone, Falanghina, Piedirosso, Aglianico (almeno 85%)
IGT 10
- Benevento Vitigni idonei alla coltivazione nella zona; in etichetta si possono indicare tra gli altri Falanghina, Aglianico, Fiano, Greco, Coda di volpe, Piedirosso. Detta anche Beneventano
- Campania Vitigni idonei alla coltivazione nella regione, tra cui Aglianico, Falanghina, Fiano, Greco, Piedirosso
- Catalanesca del Monte Somma Catalanesca
- Colli di Salerno Vitigni idonei alla coltivazione nella zona; in etichetta si possono indicare tra gli altri Aglianico, Fiano, Falanghina, Greco, Piedirosso, Primitivo
- Dugenta Vitigni idonei alla coltivazione nella zona, tra cui Aglianico, Piedirosso, Falanghina, Coda di volpe, Greco
- Epomeo Vitigni idonei alla coltivazione nella zona, tra cui Biancolella, Forastera, Piedirosso, Falanghina
- Paestum Vitigni idonei alla coltivazione in provincia di Salerno; con il nome del vitigno (almeno 85%) solo Aglianico, Barbera, Coda di volpe, Fiano, Greco, Moscato bianco, Piedirosso, Primitivo, Sciascinoso
- Pompeiano Vitigni idonei alla coltivazione in provincia di Napoli; con il nome del vitigno (almeno 85%) solo Aglianico, Coda di volpe bianca, Falanghina, Piedirosso, Sciascinoso
- Roccamonfina Vitigni idonei alla coltivazione in provincia di Caserta; con il nome del vitigno (almeno 85%) Aglianico, Coda di volpe, Falanghina, Fiano, Greco, Piedirosso, Primitivo, Sciascinoso
- Terre del Volturno Vitigni idonei nelle province di Caserta e Napoli; con il nome del vitigno (almeno 85%) tra gli altri Asprinio, Falanghina, Pallagrello bianco, Pallagrello nero, Casavecchia, Aglianico
Le annate
Tutte le annateGiudizi riferiti soprattutto all’Irpinia: Aglianico per il Taurasi, Fiano e Greco per i bianchi.
- 2024SiccitosaTaurasi da aspettare in bottiglia.
- 2023DifficilePoca quantità, buona qualità dove le uve sono state difese.
- 2022CaldaTaurasi piacevoli presto.
- 2021CaldaFiano e Greco di grande livello; Taurasi con poche perdite di quantità.
- 2020RegolareAnnata molto buona per Aglianico e bianchi.
- 2019ClassicaTaurasi da lungo invecchiamento, anche 15-20 anni.
- 2018DifficileTaurasi da bere nei primi anni.
- 2017ModerataI migliori Taurasi reggono 10-15 anni.
- 2016EquilibrataTaurasi da cantina.
- 2015CaldaTaurasi da medio-lungo invecchiamento.
- 2014PiovosaTaurasi da bere entro pochi anni.
- 2013ClassicaTaurasi da lungo invecchiamento, anche 15-20 anni.
- 2012CaldaTaurasi da bere entro una decina d’anni.
- 2011CaldaTaurasi da 10-12 anni.
- 2010RegolareI migliori Taurasi reggono 15-20 anni.
Per ripassare: 73 domande sui vini della Campania, tra quiz e flashcard.
Elenchi dagli elenchi ufficiali dei vini DOP e IGP del Ministero dell’agricoltura (MASAF). Le denominazioni interregionali compaiono in ogni regione interessata. Hai trovato un errore? Segnalalo.