Quiz sui vitigni dei vini italiani

Qual è il vitigno principale della DOC Alba?

Nebbiolo. Vitigni della DOC Alba: Nebbiolo (dal 70% all'85%), Barbera (dal 15% al 30%). Fonte

Qual è il vitigno principale della DOCG Asolo Prosecco?

Glera. Vitigni della DOCG Asolo Prosecco: Glera (almeno 85%). Fonte

Qual è il vitigno principale della DOCG Asti?

Moscato bianco. Vitigni della DOCG Asti: Moscato bianco (almeno 97%). Fonte

Qual è il vitigno principale della DOCG Bagnoli Friularo?

Raboso Piave. Vitigni della DOCG Bagnoli Friularo: Raboso Piave (almeno 90%). Fonte

Qual è il vitigno principale della DOCG Barbaresco?

Nebbiolo. Vitigni della DOCG Barbaresco: Nebbiolo (100%). Fonte

Qual è il vitigno principale della DOC Barco Reale di Carmignano?

Sangiovese. Vitigni della DOC Barco Reale di Carmignano: Sangiovese (almeno 50%), Cabernet sauvignon e/o Cabernet franc (10-20%), Canaiolo nero (fino al 20%). Fonte

Qual è il vitigno principale della DOC Bardolino?

Corvina veronese. Vitigni della DOC Bardolino: Corvina veronese (35-95%), Rondinella (5-40%), altri vitigni a bacca rossa fino al 20%. Fonte

Qual è il vitigno principale della DOCG Bardolino Superiore?

Corvina. Vitigni della DOCG Bardolino Superiore: Corvina (35-80%, con Corvinone fino al 20%), Rondinella (10-40%), Molinara (fino al 15%). Fonte

Qual è il vitigno principale della DOCG Barolo?

Nebbiolo. Vitigni della DOCG Barolo: Nebbiolo (100%). Fonte

Qual è il vitigno principale della DOC Bianco dell'Empolese?

Trebbiano toscano. Vitigni della DOC Bianco dell'Empolese: Trebbiano toscano (almeno 60%). Fonte

Qual è il vitigno principale della DOC Bolgheri Sassicaia?

Cabernet sauvignon. Vitigni della DOC Bolgheri Sassicaia: Cabernet sauvignon (almeno 80%). Fonte

Qual è il vitigno principale della DOC Bonarda dell'Oltrepò Pavese?

Croatina. Vitigni della DOC Bonarda dell'Oltrepò Pavese: Croatina (almeno 85%), con Barbera, Ughetta (Vespolina) e Uva rara. Fonte

Qual è il vitigno principale della DOCG Brunello di Montalcino?

Sangiovese. Vitigni della DOCG Brunello di Montalcino: Sangiovese (100%). Fonte

Qual è il vitigno principale della DOCG Canelli?

Moscato bianco. Vitigni della DOCG Canelli: Moscato bianco (100%). Fonte

Qual è il vitigno principale della DOC Carema?

Nebbiolo. Vitigni della DOC Carema: Nebbiolo (almeno 85%). Fonte

Qual è il vitigno principale della DOCG Carmignano?

Sangiovese. Vitigni della DOCG Carmignano: Sangiovese (almeno 50%), Canaiolo nero, Cabernet sauvignon e/o franc (10–20%). Fonte

Qual è il vitigno principale della DOCG Casauria?

Montepulciano. Vitigni della DOCG Casauria: Montepulciano (prevalente). Fonte

Qual è il vitigno principale della DOC Casteggio?

Barbera. Vitigni della DOC Casteggio: Barbera (almeno 65%), con Croatina, Uva rara, Ughetta (Vespolina) e Pinot nero. Fonte

Qual è il vitigno principale della DOCG Castel del Monte Rosso Riserva?

Nero di Troia. Vitigni della DOCG Castel del Monte Rosso Riserva: Nero di Troia (almeno 65%), con altri rossi autorizzati. Fonte

Qual è il vitigno principale della DOC Casteller?

Merlot. Vitigni della DOC Casteller: Merlot (almeno 50%), con Schiave, Enantio, Lagrein e Teroldego. Fonte

Qual è il vitigno principale della DOC Cerasuolo d'Abruzzo?

Montepulciano. Vitigni della DOC Cerasuolo d'Abruzzo: Montepulciano (almeno 85%). Fonte

Qual è il vitigno principale della DOCG Chianti?

Sangiovese. Vitigni della DOCG Chianti: Sangiovese (almeno 70%). Fonte

Qual è il vitigno principale della DOCG Chianti Classico?

Sangiovese. Vitigni della DOCG Chianti Classico: Sangiovese (almeno 80%; almeno 90% nella Gran Selezione). Fonte

Qual è il vitigno principale della DOCG Cirò Classico?

Gaglioppo. Vitigni della DOCG Cirò Classico: Gaglioppo (prevalente). Fonte

Qual è il vitigno principale della DOC Cisterna d'Asti?

Croatina. Vitigni della DOC Cisterna d'Asti: Croatina (almeno 80%). Fonte

Qual è il vitigno principale della DOCG Colli Bolognesi Pignoletto?

Grechetto gentile. Vitigni della DOCG Colli Bolognesi Pignoletto: Grechetto gentile (almeno 85%; almeno 95% nel Classico). Fonte

Qual è il vitigno principale della DOCG Colli Euganei Fior d'Arancio?

Moscato giallo. Vitigni della DOCG Colli Euganei Fior d'Arancio: Moscato giallo (almeno 95%). Fonte

Qual è il vitigno principale della DOCG Conegliano Valdobbiadene - Prosecco?

Glera. Vitigni della DOCG Conegliano Valdobbiadene - Prosecco: Glera (almeno 85%). Fonte

Qual è il vitigno principale della DOCG Cònero?

Montepulciano. Vitigni della DOCG Cònero: Montepulciano (almeno 85%), Sangiovese. Fonte

Qual è il vitigno principale della DOCG Dogliani?

Dolcetto. Vitigni della DOCG Dogliani: Dolcetto (100%). Fonte

Qual è il vitigno principale della DOC Est! Est!! Est!!! di Montefiascone?

Trebbiano. Vitigni della DOC Est! Est!! Est!!! di Montefiascone: Trebbiano toscano o Procanico (50-65%), Trebbiano giallo o Rossetto (5-40%), Malvasia bianca lunga e/o Malvasia del Lazio (10-20%). Fonte

Qual è il vitigno principale della DOC Faro?

Nerello mascalese. Vitigni della DOC Faro: Nerello mascalese (45-60%), Nerello cappuccio (15-30%), Nocera (5-10%). Fonte

Qual è il vitigno principale della DOC Frascati?

Malvasia. Vitigni della DOC Frascati: Malvasia bianca di Candia e/o Malvasia del Lazio (almeno 70%). Fonte

Qual è il vitigno principale della DOC Gabiano?

Barbera. Vitigni della DOC Gabiano: Barbera (90-95%), Freisa e/o Grignolino (5-10%). Fonte

Qual è il vitigno principale della DOC Gambellara?

Garganega. Vitigni della DOC Gambellara: Garganega (almeno 80%). Fonte

Qual è il vitigno principale della DOCG Gattinara?

Nebbiolo. Vitigni della DOCG Gattinara: Nebbiolo/Spanna (almeno 90%), con Uva rara e Vespolina. Fonte

Qual è il vitigno principale della DOCG Ghemme?

Nebbiolo. Vitigni della DOCG Ghemme: Nebbiolo/Spanna (almeno 85%), con Vespolina e Uva rara. Fonte

Qual è il vitigno principale della DOC Gutturnio?

Barbera. Vitigni della DOC Gutturnio: Barbera (55-70%) e Croatina, detta Bonarda (30-45%). Fonte

Qual è il vitigno principale della DOC Lessona?

Nebbiolo. Vitigni della DOC Lessona: Nebbiolo (almeno 85%), Vespolina e/o Uva rara fino al 15%. Fonte

Qual è il vitigno principale della DOCG Lison?

Friulano. Vitigni della DOCG Lison: Friulano, chiamato localmente Tai (almeno 85%). Fonte

Qual è il vitigno principale della DOC Loazzolo?

Moscato bianco. Vitigni della DOC Loazzolo: Moscato bianco (100%). Fonte

Qual è il vitigno principale della DOCG Morellino di Scansano?

Sangiovese. Vitigni della DOCG Morellino di Scansano: Sangiovese, chiamato localmente Morellino (almeno 85%). Fonte

Qual è il vitigno principale della DOC Moscadello di Montalcino?

Moscato bianco. Vitigni della DOC Moscadello di Montalcino: Moscato bianco (almeno 85%). Fonte

Qual è il vitigno principale della DOCG Nizza?

Barbera. Vitigni della DOCG Nizza: Barbera (100%). Fonte

Qual è il vitigno principale della DOCG Oltrepò Pavese Metodo Classico?

Pinot nero. Vitigni della DOCG Oltrepò Pavese Metodo Classico: Pinot nero (almeno 70%) con Chardonnay, Pinot bianco, Pinot grigio. Fonte

Qual è il vitigno principale della DOC Oltrepò Pavese Pinot Grigio?

Pinot grigio. Vitigni della DOC Oltrepò Pavese Pinot Grigio: Pinot grigio (almeno 85%). Fonte

Qual è il vitigno principale della DOCG Piave Malanotte?

Raboso Piave. Vitigni della DOCG Piave Malanotte: Raboso Piave (almeno 70%), Raboso Veronese (fino al 30%), con una parte di uve appassite. Fonte

Qual è il vitigno principale della DOC Pinot Nero dell'Oltrepò Pavese?

Pinot nero. Vitigni della DOC Pinot Nero dell'Oltrepò Pavese: Pinot nero (almeno 95%). Fonte

Qual è il vitigno principale della DOCG Recioto di Gambellara?

Garganega. Vitigni della DOCG Recioto di Gambellara: Garganega (100%). Fonte

Qual è il vitigno principale della DOCG Recioto di Soave?

Garganega. Vitigni della DOCG Recioto di Soave: Garganega (almeno 70%). Fonte

Qual è il vitigno principale della DOCG Rosazzo?

Friulano. Vitigni della DOCG Rosazzo: Friulano (almeno 50%), Sauvignon (20-30%), Pinot bianco e/o Chardonnay (20-30%), Ribolla gialla (fino al 10%). Fonte

Qual è il vitigno principale della DOC Rosso Cònero?

Montepulciano. Vitigni della DOC Rosso Cònero: Montepulciano (almeno 85%). Fonte

Qual è il vitigno principale della DOC Rosso di Montalcino?

Sangiovese. Vitigni della DOC Rosso di Montalcino: Sangiovese (100%). Fonte

Qual è il vitigno principale della DOC Rosso di Montepulciano?

Sangiovese. Vitigni della DOC Rosso di Montepulciano: Sangiovese, localmente Prugnolo gentile (almeno 70%). Fonte

Qual è il vitigno principale della DOC Rubino di Cantavenna?

Barbera. Vitigni della DOC Rubino di Cantavenna: Barbera (75-90%), Grignolino e/o Freisa fino al 25%. Fonte

Qual è il vitigno principale della DOC S. Anna di Isola Capo Rizzuto?

Gaglioppo. Vitigni della DOC S. Anna di Isola Capo Rizzuto: Gaglioppo (40-60%) con Nocera, Nerello mascalese, Nerello cappuccio, Malvasia nera, Malvasia bianca e Greco bianco. Fonte

Qual è il vitigno principale della DOC San Martino della Battaglia?

Tocai friulano. Vitigni della DOC San Martino della Battaglia: Tocai friulano (almeno 80%). Fonte

Qual è il vitigno principale della DOC Serrapetrona?

Vernaccia nera. Vitigni della DOC Serrapetrona: Vernaccia nera (almeno 85%). Fonte

Qual è il vitigno principale della DOCG Sforzato di Valtellina?

Nebbiolo. Vitigni della DOCG Sforzato di Valtellina: Nebbiolo, chiamato localmente Chiavennasca (almeno 90%). Fonte

Qual è il vitigno principale della DOC Soave?

Garganega. Vitigni della DOC Soave: Garganega (almeno 70%), Trebbiano di Soave e Chardonnay fino al 30%. Fonte

Qual è il vitigno principale della DOCG Soave Superiore?

Garganega. Vitigni della DOCG Soave Superiore: Garganega (almeno 70%), Trebbiano di Soave e Chardonnay (fino al 30%). Fonte

Qual è il vitigno principale della DOC Spoleto?

Trebbiano spoletino. Vitigni della DOC Spoleto: Trebbiano spoletino (almeno 50% nel Bianco, almeno 85% nelle tipologie Trebbiano spoletino). Fonte

Qual è il vitigno principale della DOC Strevi?

Moscato bianco. Vitigni della DOC Strevi: Moscato bianco (100%). Fonte

Qual è il vitigno principale della DOCG Taurasi?

Aglianico. Vitigni della DOCG Taurasi: Aglianico (almeno 85%). Fonte

Qual è il vitigno principale della DOC Tavoliere delle Puglie?

Nero di Troia. Vitigni della DOC Tavoliere delle Puglie: Nero di Troia (almeno 65%; almeno 90% nella tipologia Nero di Troia). Fonte

Qual è il vitigno principale della DOC Terre di Offida?

Passerina. Vitigni della DOC Terre di Offida: Passerina (almeno 85%). Fonte

Qual è il vitigno principale della DOCG Torgiano Rosso Riserva?

Sangiovese. Vitigni della DOCG Torgiano Rosso Riserva: Sangiovese (almeno 70%). Fonte

Qual è il vitigno principale della DOC Valtellina Rosso?

Nebbiolo. Vitigni della DOC Valtellina Rosso: Nebbiolo, detto localmente Chiavennasca (almeno 90%). Fonte

Qual è il vitigno principale della DOCG Valtellina Superiore?

Nebbiolo. Vitigni della DOCG Valtellina Superiore: Nebbiolo/Chiavennasca (almeno 90%). Fonte

Qual è il vitigno principale della DOC Villamagna?

Montepulciano. Vitigni della DOC Villamagna: Montepulciano (almeno 95%). Fonte

Qual è il vitigno principale della DOCG Vino Nobile di Montepulciano?

Sangiovese. Vitigni della DOCG Vino Nobile di Montepulciano: Sangiovese, chiamato localmente Prugnolo gentile (almeno 70%). Fonte

Qual è il vitigno principale dell'IGT Sillaro?

Albana. Vitigni dell'IGT Sillaro: Albana (almeno 70%). Fonte

Quale percentuale minima di Glera prevede la DOCG Asolo Prosecco?

Almeno l'85%. Vitigni della DOCG Asolo Prosecco: Glera (almeno 85%). Fonte

Quale percentuale minima di Moscato bianco prevede la DOCG Asti?

Almeno il 97%. Vitigni della DOCG Asti: Moscato bianco (almeno 97%). Fonte

Quale percentuale minima di Raboso Piave prevede la DOCG Bagnoli Friularo?

Almeno il 90%. Vitigni della DOCG Bagnoli Friularo: Raboso Piave (almeno 90%). Fonte

Quale percentuale minima di Nebbiolo prevede la DOCG Barbaresco?

100%, in purezza. Vitigni della DOCG Barbaresco: Nebbiolo (100%). Fonte

Quale percentuale minima di Sangiovese prevede la DOC Barco Reale di Carmignano?

Almeno il 50%. Vitigni della DOC Barco Reale di Carmignano: Sangiovese (almeno 50%), Cabernet sauvignon e/o Cabernet franc (10-20%), Canaiolo nero (fino al 20%). Fonte

Quale percentuale minima di Nebbiolo prevede la DOCG Barolo?

100%, in purezza. Vitigni della DOCG Barolo: Nebbiolo (100%). Fonte

Quale percentuale minima di Trebbiano toscano prevede la DOC Bianco dell'Empolese?

Almeno il 60%. Vitigni della DOC Bianco dell'Empolese: Trebbiano toscano (almeno 60%). Fonte

Quale percentuale minima di Cabernet sauvignon prevede la DOC Bolgheri Sassicaia?

Almeno l'80%. Vitigni della DOC Bolgheri Sassicaia: Cabernet sauvignon (almeno 80%). Fonte

Quale percentuale minima di Croatina prevede la DOC Bonarda dell'Oltrepò Pavese?

Almeno l'85%. Vitigni della DOC Bonarda dell'Oltrepò Pavese: Croatina (almeno 85%), con Barbera, Ughetta (Vespolina) e Uva rara. Fonte

Quale percentuale minima di Sangiovese prevede la DOCG Brunello di Montalcino?

100%, in purezza. Vitigni della DOCG Brunello di Montalcino: Sangiovese (100%). Fonte

Quale percentuale minima di Moscato bianco prevede la DOCG Canelli?

100%, in purezza. Vitigni della DOCG Canelli: Moscato bianco (100%). Fonte

Quale percentuale minima di Nebbiolo prevede la DOC Carema?

Almeno l'85%. Vitigni della DOC Carema: Nebbiolo (almeno 85%). Fonte

Quale percentuale minima di Sangiovese prevede la DOCG Carmignano?

Almeno il 50%. Vitigni della DOCG Carmignano: Sangiovese (almeno 50%), Canaiolo nero, Cabernet sauvignon e/o franc (10–20%). Fonte

Quale percentuale minima di Barbera prevede la DOC Casteggio?

Almeno il 65%. Vitigni della DOC Casteggio: Barbera (almeno 65%), con Croatina, Uva rara, Ughetta (Vespolina) e Pinot nero. Fonte

Quale percentuale minima di Nero di Troia prevede la DOCG Castel del Monte Rosso Riserva?

Almeno il 65%. Vitigni della DOCG Castel del Monte Rosso Riserva: Nero di Troia (almeno 65%), con altri rossi autorizzati. Fonte

Quale percentuale minima di Merlot prevede la DOC Casteller?

Almeno il 50%. Vitigni della DOC Casteller: Merlot (almeno 50%), con Schiave, Enantio, Lagrein e Teroldego. Fonte

Quale percentuale minima di Montepulciano prevede la DOC Cerasuolo d'Abruzzo?

Almeno l'85%. Vitigni della DOC Cerasuolo d'Abruzzo: Montepulciano (almeno 85%). Fonte

Quale percentuale minima di Sangiovese prevede la DOCG Chianti?

Almeno il 70%. Vitigni della DOCG Chianti: Sangiovese (almeno 70%). Fonte

Quale percentuale minima di Croatina prevede la DOC Cisterna d'Asti?

Almeno l'80%. Vitigni della DOC Cisterna d'Asti: Croatina (almeno 80%). Fonte

Quale percentuale minima di Moscato giallo prevede la DOCG Colli Euganei Fior d'Arancio?

Almeno il 95%. Vitigni della DOCG Colli Euganei Fior d'Arancio: Moscato giallo (almeno 95%). Fonte

Quale percentuale minima di Glera prevede la DOCG Conegliano Valdobbiadene - Prosecco?

Almeno l'85%. Vitigni della DOCG Conegliano Valdobbiadene - Prosecco: Glera (almeno 85%). Fonte

Quale percentuale minima di Montepulciano prevede la DOCG Cònero?

Almeno l'85%. Vitigni della DOCG Cònero: Montepulciano (almeno 85%), Sangiovese. Fonte

Quale percentuale minima di Dolcetto prevede la DOCG Dogliani?

100%, in purezza. Vitigni della DOCG Dogliani: Dolcetto (100%). Fonte

Quale percentuale minima di Malvasia prevede la DOC Frascati?

Almeno il 70%. Vitigni della DOC Frascati: Malvasia bianca di Candia e/o Malvasia del Lazio (almeno 70%). Fonte

Quale percentuale minima di Garganega prevede la DOC Gambellara?

Almeno l'80%. Vitigni della DOC Gambellara: Garganega (almeno 80%). Fonte

Quale percentuale minima di Nebbiolo prevede la DOCG Gattinara?

Almeno il 90%. Vitigni della DOCG Gattinara: Nebbiolo/Spanna (almeno 90%), con Uva rara e Vespolina. Fonte

Quale percentuale minima di Nebbiolo prevede la DOCG Ghemme?

Almeno l'85%. Vitigni della DOCG Ghemme: Nebbiolo/Spanna (almeno 85%), con Vespolina e Uva rara. Fonte

Quale percentuale minima di Nebbiolo prevede la DOC Lessona?

Almeno l'85%. Vitigni della DOC Lessona: Nebbiolo (almeno 85%), Vespolina e/o Uva rara fino al 15%. Fonte

Quale percentuale minima di Friulano prevede la DOCG Lison?

Almeno l'85%. Vitigni della DOCG Lison: Friulano, chiamato localmente Tai (almeno 85%). Fonte

Quale percentuale minima di Moscato bianco prevede la DOC Loazzolo?

100%, in purezza. Vitigni della DOC Loazzolo: Moscato bianco (100%). Fonte

Quale percentuale minima di Sangiovese prevede la DOCG Morellino di Scansano?

Almeno l'85%. Vitigni della DOCG Morellino di Scansano: Sangiovese, chiamato localmente Morellino (almeno 85%). Fonte

Quale percentuale minima di Moscato bianco prevede la DOC Moscadello di Montalcino?

Almeno l'85%. Vitigni della DOC Moscadello di Montalcino: Moscato bianco (almeno 85%). Fonte

Quale percentuale minima di Barbera prevede la DOCG Nizza?

100%, in purezza. Vitigni della DOCG Nizza: Barbera (100%). Fonte

Quale percentuale minima di Pinot nero prevede la DOCG Oltrepò Pavese Metodo Classico?

Almeno il 70%. Vitigni della DOCG Oltrepò Pavese Metodo Classico: Pinot nero (almeno 70%) con Chardonnay, Pinot bianco, Pinot grigio. Fonte

Quale percentuale minima di Pinot grigio prevede la DOC Oltrepò Pavese Pinot Grigio?

Almeno l'85%. Vitigni della DOC Oltrepò Pavese Pinot Grigio: Pinot grigio (almeno 85%). Fonte

Quale percentuale minima di Raboso Piave prevede la DOCG Piave Malanotte?

Almeno il 70%. Vitigni della DOCG Piave Malanotte: Raboso Piave (almeno 70%), Raboso Veronese (fino al 30%), con una parte di uve appassite. Fonte

Quale percentuale minima di Pinot nero prevede la DOC Pinot Nero dell'Oltrepò Pavese?

Almeno il 95%. Vitigni della DOC Pinot Nero dell'Oltrepò Pavese: Pinot nero (almeno 95%). Fonte

Quale percentuale minima di Garganega prevede la DOCG Recioto di Gambellara?

100%, in purezza. Vitigni della DOCG Recioto di Gambellara: Garganega (100%). Fonte

Quale percentuale minima di Garganega prevede la DOCG Recioto di Soave?

Almeno il 70%. Vitigni della DOCG Recioto di Soave: Garganega (almeno 70%). Fonte

Quale percentuale minima di Friulano prevede la DOCG Rosazzo?

Almeno il 50%. Vitigni della DOCG Rosazzo: Friulano (almeno 50%), Sauvignon (20-30%), Pinot bianco e/o Chardonnay (20-30%), Ribolla gialla (fino al 10%). Fonte

Quale percentuale minima di Montepulciano prevede la DOC Rosso Cònero?

Almeno l'85%. Vitigni della DOC Rosso Cònero: Montepulciano (almeno 85%). Fonte

Quale percentuale minima di Sangiovese prevede la DOC Rosso di Montalcino?

100%, in purezza. Vitigni della DOC Rosso di Montalcino: Sangiovese (100%). Fonte

Quale percentuale minima di Sangiovese prevede la DOC Rosso di Montepulciano?

Almeno il 70%. Vitigni della DOC Rosso di Montepulciano: Sangiovese, localmente Prugnolo gentile (almeno 70%). Fonte

Quale percentuale minima di Tocai friulano prevede la DOC San Martino della Battaglia?

Almeno l'80%. Vitigni della DOC San Martino della Battaglia: Tocai friulano (almeno 80%). Fonte

Quale percentuale minima di Vernaccia nera prevede la DOC Serrapetrona?

Almeno l'85%. Vitigni della DOC Serrapetrona: Vernaccia nera (almeno 85%). Fonte

Quale percentuale minima di Nebbiolo prevede la DOCG Sforzato di Valtellina?

Almeno il 90%. Vitigni della DOCG Sforzato di Valtellina: Nebbiolo, chiamato localmente Chiavennasca (almeno 90%). Fonte

Quale percentuale minima di Garganega prevede la DOC Soave?

Almeno il 70%. Vitigni della DOC Soave: Garganega (almeno 70%), Trebbiano di Soave e Chardonnay fino al 30%. Fonte

Quale percentuale minima di Garganega prevede la DOCG Soave Superiore?

Almeno il 70%. Vitigni della DOCG Soave Superiore: Garganega (almeno 70%), Trebbiano di Soave e Chardonnay (fino al 30%). Fonte

Quale percentuale minima di Moscato bianco prevede la DOC Strevi?

100%, in purezza. Vitigni della DOC Strevi: Moscato bianco (100%). Fonte

Quale percentuale minima di Aglianico prevede la DOCG Taurasi?

Almeno l'85%. Vitigni della DOCG Taurasi: Aglianico (almeno 85%). Fonte

Quale percentuale minima di Passerina prevede la DOC Terre di Offida?

Almeno l'85%. Vitigni della DOC Terre di Offida: Passerina (almeno 85%). Fonte

Quale percentuale minima di Sangiovese prevede la DOCG Torgiano Rosso Riserva?

Almeno il 70%. Vitigni della DOCG Torgiano Rosso Riserva: Sangiovese (almeno 70%). Fonte

Quale percentuale minima di Nebbiolo prevede la DOC Valtellina Rosso?

Almeno il 90%. Vitigni della DOC Valtellina Rosso: Nebbiolo, detto localmente Chiavennasca (almeno 90%). Fonte

Quale percentuale minima di Nebbiolo prevede la DOCG Valtellina Superiore?

Almeno il 90%. Vitigni della DOCG Valtellina Superiore: Nebbiolo/Chiavennasca (almeno 90%). Fonte

Quale percentuale minima di Montepulciano prevede la DOC Villamagna?

Almeno il 95%. Vitigni della DOC Villamagna: Montepulciano (almeno 95%). Fonte

Quale percentuale minima di Sangiovese prevede la DOCG Vino Nobile di Montepulciano?

Almeno il 70%. Vitigni della DOCG Vino Nobile di Montepulciano: Sangiovese, chiamato localmente Prugnolo gentile (almeno 70%). Fonte

«Spanna» è un altro nome di quale vitigno?

Nebbiolo. Nelle Langhe dà Barolo e Barbaresco; nell’Alto Piemonte, dove si chiama Spanna, Gattinara e Ghemme; in Valtellina, dove si chiama Chiavennasca, i rossi della provincia di Sondrio. Fonte

«Chiavennasca» è un altro nome di quale vitigno?

Nebbiolo. Nelle Langhe dà Barolo e Barbaresco; nell’Alto Piemonte, dove si chiama Spanna, Gattinara e Ghemme; in Valtellina, dove si chiama Chiavennasca, i rossi della provincia di Sondrio. Fonte

«Picotendro» è un altro nome di quale vitigno?

Nebbiolo. Picotendro è un altro nome del Nebbiolo. Fonte

«Calabrese» è un altro nome di quale vitigno?

Nero d’Avola. Il vitigno a bacca nera più diffuso in Sicilia, chiamato anche Calabrese. Fonte

«Ormeasco» è un altro nome di quale vitigno?

Dolcetto. In Liguria si chiama Ormeasco. Fonte

«Per’e palummo» è un altro nome di quale vitigno?

Piedirosso. Il nome ricorda il colore rosso del raspo, simile alla zampa di un colombo: per questo a Ischia lo chiamano Per’e palummo. Fonte

«Vernatsch» è un altro nome di quale vitigno?

Schiava. Famiglia di vitigni a bacca nera del Trentino e dell’Alto Adige, dove in tedesco si chiama Vernatsch. Fonte

«Uva di Troia» è un altro nome di quale vitigno?

Nero di Troia. Vitigno a bacca nera della Puglia settentrionale, tra le province di Foggia, Barletta-Andria-Trani e Bari, detto anche Uva di Troia. Fonte

«Tai» è un altro nome di quale vitigno?

Friulano. Vitigno a bacca bianca del Friuli, chiamato Tocai friulano fino al 2007; in Veneto prende il nome di Tai. Fonte

«Tocai friulano» è un altro nome di quale vitigno?

Friulano. Vitigno a bacca bianca del Friuli, chiamato Tocai friulano fino al 2007; in Veneto prende il nome di Tai. Fonte

«Inzolia» è un altro nome di quale vitigno?

Ansonica. Vitigno a bacca bianca chiamato Inzolia in Sicilia e Ansonica in Toscana, dove si coltiva sulla costa dell’Argentario e all’isola del Giglio. Fonte

«Gewürztraminer» è un altro nome di quale vitigno?

Traminer aromatico. Gewürztraminer è un altro nome del Traminer aromatico. Fonte

Con quale vitigno si fa il Lugana?

Turbiana. Turbiana (almeno 90%) Fonte

Con quale vitigno si fa il Ramandolo?

Verduzzo friulano. Verduzzo friulano (100%) Fonte

Quale coppia di vitigni forma il Cerasuolo di Vittoria?

Nero d’Avola e Frappato. Nero d'Avola (50–70%), Frappato (30–50%) Fonte

Quale vitigno può affiancare il Nerello mascalese nell’Etna Rosso, fino al 20%?

Nerello mantellato. Rosso e Rosato: Nerello mascalese (almeno 80%) con Nerello mantellato (fino al 20%) Fonte

Quanto Carricante richiede almeno l’Etna Bianco Superiore?

80%. Bianco: Carricante (almeno 60%); Bianco Superiore: Carricante (almeno 80%) Fonte

Quale di questi vitigni è ammesso nel Franciacorta, fino al 10%?

Erbamat. Erbamat (fino al 10%) Fonte

Fino a quanto Pinot bianco è ammesso nel Franciacorta?

Fino al 50%. Pinot bianco (fino al 50%); Fonte

Quale di questi vitigni NON è ammesso nel Trento DOC?

Erbamat. Chardonnay, Pinot bianco, Pinot nero e Meunier Fonte

Quanto Cabernet sauvignon richiede almeno il Bolgheri Sassicaia?

80%. Cabernet sauvignon (almeno 80%) Fonte

Quale vitigno internazionale è richiesto nel Carmignano, dal 10 al 20%?

Cabernet sauvignon e/o franc. Sangiovese (almeno 50%), Canaiolo nero, Cabernet sauvignon e/o franc (10–20%) Fonte

Con quali uve si fa il Marsala Rubino?

Perricone, Nero d’Avola e Nerello mascalese. Rubino: Perricone, Nero d'Avola, Nerello mascalese (con uve bianche fino al 30%) Fonte

Quali vitigni possono affiancare il Nebbiolo nel Gattinara?

Uva rara e Vespolina. Nebbiolo/Spanna (almeno 90%), con Uva rara e Vespolina Fonte

Il Primitivo è lo stesso vitigno di…

Zinfandel. È lo stesso vitigno dello Zinfandel californiano. Fonte

Con quale nome è conosciuto in Francia il Cannonau?

Grenache. È lo stesso vitigno conosciuto in Spagna come Garnacha e in Francia come Grenache. Fonte

Come si chiama in Oltrepò Pavese il vino da sole uve Croatina?

Bonarda. In Oltrepò il vino da sole uve Croatina si chiama Bonarda: un nome che crea confusione, perché esiste anche un vitigno piemontese chiamato Bonarda. Fonte

Come si chiamava il vitigno Glera fino al 2009?

Prosecco. Fino al 2009 il vitigno stesso si chiamava Prosecco: il nome è stato cambiato per riservarlo alla denominazione. Fonte

Come si chiamava il Friulano fino al 2007?

Tocai friulano. Vitigno a bacca bianca del Friuli, chiamato Tocai friulano fino al 2007; in Veneto prende il nome di Tai. Fonte

Da dove viene il nome del Grignolino?

Da «grignole», i semi dell’acino in dialetto. Dà rossi chiari, quasi rosati, ma sorprendentemente tannici per i molti vinaccioli dell'acino: il nome viene da "grignole", come in dialetto si chiamano i semi. Fonte

Perché a Ischia il Piedirosso si chiama Per’e palummo?

Il raspo rosso ricorda la zampa di un colombo. Il nome ricorda il colore rosso del raspo, simile alla zampa di un colombo: per questo a Ischia lo chiamano Per'e palummo. Fonte

Qual è stata la prima DOCG bianca d’Italia, nel 1987?

Romagna Albana. Vitigno a bacca bianca della Romagna, base della Romagna Albana, che nel 1987 è stata la prima DOCG bianca d'Italia. Fonte

Quali vitigni sono considerati della stessa varietà del Vermentino?

Pigato e Favorita. In Liguria si coltiva anche il Pigato e in Piemonte la Favorita, considerati della stessa varietà. Fonte

A quali vitigni è molto vicino il Verdicchio?

Turbiana e Trebbiano di Soave. È molto vicino alla Turbiana del Lugana e al Trebbiano di Soave. Fonte

Quale vitigno è lo stesso del Pignoletto emiliano?

Il Grechetto gentile (di Todi). Vitigno a bacca bianca dell'Umbria e dell'Alto Lazio, nelle varietà di Orvieto e di Todi; quest'ultima, chiamata anche Grechetto gentile, è la stessa del Pignoletto emiliano. Fonte

Da quale paese prende il nome, secondo la tradizione, il Traminer aromatico?

Termeno (Tramin), in Alto Adige. Vitigno aromatico dalla buccia rosata, molto coltivato in Alto Adige, dove secondo la tradizione ha origine a Termeno (Tramin). Fonte

Qual è il ciclo tipico del Nebbiolo?

Germoglia presto e matura tardi. Vitigno a bacca nera del Nord-Ovest, che germoglia presto e matura tardi. Fonte